Makrelen mit Tomate und Zwiebeln

… von der Sommerweinprobe

Zutaten: 1 Dose Makrelen in Öl, reife aromatische Tomaten entkernen und würfeln, feingehackte Zwiebeln, milde Chiliflocken, Mayonnaise und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung: Makrelen Filets aus der Dose nehmen, das Öl weggießen, die Makrelen Filets mit der Gabel zerkleinern und mit den restlichen Zutaten vermischen. Das schmeckt besonders lecker auf getoastetem Weißbrot.

Guten Appetit und viel Spaß
wünscht Monika – Gutzeit GmbH Weingeist