Kategorie: Celler Xavier Clua

Celler Xavier Clua

Das Weingut befindet sich in Vilalba dels Arcs, in der katalanischen Region Terra Alta - eine sehr trockene und sonnige Region. Bereits seit dem Mittelalter ist der Weinanbau und die Weinproduktion ein großer Bestandteil der Tradition. Seit vier Generationen assoziiert man den Namen Clua mit der Weinproduktion. Die jetzige Generation, die von Xavier Clua geleitet wird, kombiniert die Erfahrungen des traditionellen Weinanbaus mit einem Universitätsabschluss im Fach Oenologie, um neue Perspektiven und Techniken sowohl im Weinanbau als auch in der Weinproduktion mit einfließen zu lassen. Im Jahre 1995 stellte der kleine Familienbetrieb die Fassweinproduktion ein, um sich auf die Produktion von Qualitätsweinen zu konzentrieren. Unterstützung bekommt Xavier Clua von Ehefrau Rosa Domenech, ebenfalls Oenologin. 2006 ging mit dem Bau einer neuen Weinkellerei ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung - eine moderne, architektonische Konstruktion, welche sowohl durch die moderne Technologie, als auch durch die Tradition und Liebe zum Terroir harmoniert. Sowohl im Weinberg als auch im Keller setzt die Familie Clua gezielt ihre Leidenschaft und ihr Wissen ein, um eine weiterführende Verbesserung ihrer Produkte, die ihnen so sehr am Herzen liegen, zu gewährleisten.
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Clua_rose
2015 Clua El Solà d´en Pol Rosat
Celler Xavier Clua
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feine Erdbeer- und Himbeernoten
 
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