Kategorie: Lagar de Cervera

Lagar de Cervera

Das Weingut gehört seit 1998 zur La Rioja Alta S.A. Familie. Der Weinberg mit 75 Hektar, ist der größte mit der Ursprungsbezeichnung Rías Baixas. Er liegt in der Nähe des Meeres auf einer Höhe von 40 m. Das besondere Mikroklima lässt die Albariño-Trauben früh reifen. Das wirkt sich besonders auf die Qualität des Traubenmostes aus. Die Trauben werden von Hand gelesen, in 20 kg Kisten gelegt und in Kühltransportern zur Kellerei gebracht.

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