2014 Care Finca Bancales Reserva

Bodegas Añadas
Artikelbewertung
CARE Finca Bancales wurde zu 100 % aus Trauben der Sorte Garnacha hergestellt, die von über 80-jährigen Reben stammen. Er reift 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 17 Monate auf der Flasche bevor er zum Verkauf angeboten wird. Attraktives, klares Rot, kräftiges Aroma nach reifen roten und schwarzen Beeren, sowie balsamische Noten. Am Gaumen ungemein dicht und cremig, schöne Würzigkeit, Röstaromen und ausgewogene Tanninstruktur. Ein eleganter, kräftiger, geschmackvoller und fruchtgeprägter Wein. Es wird empfohlen den Wein zu dekantieren!

Vinified with 100 % Garnacha from 80 year old vines. The first step is a pre-fermentation cold maceration of 7 days at 10º C. The fermentation takes place in truncated conical stainless steel tanks at a temperature of 29º C. After the alcoholic fermentation the wine macerates with the skins for 21 days. Malolactic fermentation takes place in the tanks. The wine was aged in French oak barrels for 14 months. The barrels age do never exceed 3 years old. During this period the wine is racked 3 times. Finally the wines is aged in bottle for 17 months before being released. The wine displays and attractive red colour with layers . Bright colour. Clean powerful aromas of ripe red and black fruits with balsamic notes. On the palate one finds spices, toasty hints and mature notes, with a perfectly integrated tannic structure. On the finish the wine is rich, elegant, powerful and fruit driven. Serving Temperature: between 16 and 18º C. Decanting is recommended.
Artikelnr.: 5
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GOLD MEDAILLE, Grenaches du monde, Frankreich

Produktinformationen:
Typ: Rotwein
Ausbaustufe: Reserva
Alkoholgehalt: 13,5 %
Allergene: enth‰lt Sulfite
Jahrgang: 2014